Descubramos los mejores tacos y tequilas

El chef José creció en la Ciudad de México, el lugar donde se combinan todos los sabores de los estados de ese mágico país. Él inmigró a los Estados Unidos donde fundó el restaurante “La Diabla”, la primera auténtica pozoleria de Denver, Colorado.

Los hermanos León se enamoraron a primera vista del estado de Colorado. Con la idea de llevar la culinaria que les apasiona a otras fronteras, decidieron inmigrar a los Estados Unidos, siendo pioneros en brindar una experiencia gastronómica con el sello típico mexicano.

El chef Antonio llegó muy pequeño a los Estados Unidos y aunque soñaba con ser dentista, la vida lo llevo a trabajar en las cocinas. Con mucho esfuerzo y trabajo duro, se apasionó con la culinaria y hoy en día es conocido por ser chef en uno de los restaurantes Mexicanos más reconocidos de la región.

El Chef Chéster ha disfrutado toda su vida viajando por México mientras aprende de la cultura mexicana. En un viaje a Oaxaca en 2004 aprendió sobre la comida de la región, esa inspiración lo llevo a ser el dueño del restaurante “Gracia” en Seattle.

Francisco creció en Guanajuato y, luego de 20 años trabajando en cocinas mexicanas, decidió junto con su esposa abrir su propio restaurante de tacos callejeros con el sueño de salir adelante en los Estados Unidos.

Jonathan creció en los Estados Unidos alrededor de la culinaria mexicana. Hoy tiene varios camiones de comida mexicana con el objetivo de, algún día, poder abrir su propio local.

Guillermo vino a Los Ángeles a visitar a su familia hace 13 años y le gustó tanto que decidió quedarse. Hoy trabaja en “El Gallito” y ayuda a los mexicanos a recordar su país a través del sabor de sus platillos.